Sekoita kaikki ainesosat huolellisesti ennen syömistä. Nauti bibimbapia heti valmistuttuna!
Vinkkejä
- Voit korvata lihan tofulla tai jättää sen kokonaan pois, jos haluat kasvisversion.
- Käytä tuoreita ja värikkäitä vihanneksia saadaksesi visuaalisesti vaikuttavan annoksen.
- Gochujang-kastikkeen voimakkuutta voi säätää omien mieltymysten mukaan.
Bibimbap on monipuolinen ja maukas ateria, joka sopii erinomaisesti sekä arki- että juhlahetkiin. Kokeile tätä reseptiä ja nauti Korean makumaailmasta!
Jaa riisi neljään syväkulhoon. Aseta vihannekset, liha ja kananmuna riisin päälle kauniisti eri sektoreihin. Lisää gochujang-kastike ja ripottele seesaminsiemeniä päälle.
6. Tarjoilu
Sekoita kaikki ainesosat huolellisesti ennen syömistä. Nauti bibimbapia heti valmistuttuna!
Vinkkejä
- Voit korvata lihan tofulla tai jättää sen kokonaan pois, jos haluat kasvisversion.
- Käytä tuoreita ja värikkäitä vihanneksia saadaksesi visuaalisesti vaikuttavan annoksen.
- Gochujang-kastikkeen voimakkuutta voi säätää omien mieltymysten mukaan.
Bibimbap on monipuolinen ja maukas ateria, joka sopii erinomaisesti sekä arki- että juhlahetkiin. Kokeile tätä reseptiä ja nauti Korean makumaailmasta!
Paista kananmunat pannulla halutun kypsyyden mukaan (esim. paistettu muna tai munanmuna).
5. Annostelu
Jaa riisi neljään syväkulhoon. Aseta vihannekset, liha ja kananmuna riisin päälle kauniisti eri sektoreihin. Lisää gochujang-kastike ja ripottele seesaminsiemeniä päälle.
6. Tarjoilu
Sekoita kaikki ainesosat huolellisesti ennen syömistä. Nauti bibimbapia heti valmistuttuna!
Vinkkejä
- Voit korvata lihan tofulla tai jättää sen kokonaan pois, jos haluat kasvisversion.
- Käytä tuoreita ja värikkäitä vihanneksia saadaksesi visuaalisesti vaikuttavan annoksen.
- Gochujang-kastikkeen voimakkuutta voi säätää omien mieltymysten mukaan.
Bibimbap on monipuolinen ja maukas ateria, joka sopii erinomaisesti sekä arki- että juhlahetkiin. Kokeile tätä reseptiä ja nauti Korean makumaailmasta!
Sekoita liha soijakastikkeen, sokerin, valkosipulin ja seesamiöljyn kanssa. Anna marinoitua 15 minuuttia. Paista liha kuumalla pannulla, kunnes se on kypsää. Aseta sivuun.
4. Kananmunien valmistus
Paista kananmunat pannulla halutun kypsyyden mukaan (esim. paistettu muna tai munanmuna).
5. Annostelu
Jaa riisi neljään syväkulhoon. Aseta vihannekset, liha ja kananmuna riisin päälle kauniisti eri sektoreihin. Lisää gochujang-kastike ja ripottele seesaminsiemeniä päälle.
6. Tarjoilu
Sekoita kaikki ainesosat huolellisesti ennen syömistä. Nauti bibimbapia heti valmistuttuna!
Vinkkejä
- Voit korvata lihan tofulla tai jättää sen kokonaan pois, jos haluat kasvisversion.
- Käytä tuoreita ja värikkäitä vihanneksia saadaksesi visuaalisesti vaikuttavan annoksen.
- Gochujang-kastikkeen voimakkuutta voi säätää omien mieltymysten mukaan.
Bibimbap on monipuolinen ja maukas ateria, joka sopii erinomaisesti sekä arki- että juhlahetkiin. Kokeile tätä reseptiä ja nauti Korean makumaailmasta!
Kuumenna pannulla seesamiöljyä. Paista porkkana- ja kurpitsaviipaleet erikseen, kunnes ne ovat pehmeitä mutta vielä rapeita. Lisää suolaa maun mukaan. Toista sama pinaatille ja sienille. Aseta valmiit vihannekset sivuun.
3. Lihan valmistus (valinnainen)
Sekoita liha soijakastikkeen, sokerin, valkosipulin ja seesamiöljyn kanssa. Anna marinoitua 15 minuuttia. Paista liha kuumalla pannulla, kunnes se on kypsää. Aseta sivuun.
4. Kananmunien valmistus
Paista kananmunat pannulla halutun kypsyyden mukaan (esim. paistettu muna tai munanmuna).
5. Annostelu
Jaa riisi neljään syväkulhoon. Aseta vihannekset, liha ja kananmuna riisin päälle kauniisti eri sektoreihin. Lisää gochujang-kastike ja ripottele seesaminsiemeniä päälle.
6. Tarjoilu
Sekoita kaikki ainesosat huolellisesti ennen syömistä. Nauti bibimbapia heti valmistuttuna!
Vinkkejä
- Voit korvata lihan tofulla tai jättää sen kokonaan pois, jos haluat kasvisversion.
- Käytä tuoreita ja värikkäitä vihanneksia saadaksesi visuaalisesti vaikuttavan annoksen.
- Gochujang-kastikkeen voimakkuutta voi säätää omien mieltymysten mukaan.
Bibimbap on monipuolinen ja maukas ateria, joka sopii erinomaisesti sekä arki- että juhlahetkiin. Kokeile tätä reseptiä ja nauti Korean makumaailmasta!
Pese riisi huolellisesti, kunnes vesi on kirkasta. Keitä riisi veden kanssa kattilassa tai riisinkeittimessä, kunnes se on kypsää ja pehmeää. Anna riisin hautua kannen alla 10 minuuttia.
2. Vihannesten paistaminen
Kuumenna pannulla seesamiöljyä. Paista porkkana- ja kurpitsaviipaleet erikseen, kunnes ne ovat pehmeitä mutta vielä rapeita. Lisää suolaa maun mukaan. Toista sama pinaatille ja sienille. Aseta valmiit vihannekset sivuun.
3. Lihan valmistus (valinnainen)
Sekoita liha soijakastikkeen, sokerin, valkosipulin ja seesamiöljyn kanssa. Anna marinoitua 15 minuuttia. Paista liha kuumalla pannulla, kunnes se on kypsää. Aseta sivuun.
4. Kananmunien valmistus
Paista kananmunat pannulla halutun kypsyyden mukaan (esim. paistettu muna tai munanmuna).
5. Annostelu
Jaa riisi neljään syväkulhoon. Aseta vihannekset, liha ja kananmuna riisin päälle kauniisti eri sektoreihin. Lisää gochujang-kastike ja ripottele seesaminsiemeniä päälle.
6. Tarjoilu
Sekoita kaikki ainesosat huolellisesti ennen syömistä. Nauti bibimbapia heti valmistuttuna!
Vinkkejä
- Voit korvata lihan tofulla tai jättää sen kokonaan pois, jos haluat kasvisversion.
- Käytä tuoreita ja värikkäitä vihanneksia saadaksesi visuaalisesti vaikuttavan annoksen.
- Gochujang-kastikkeen voimakkuutta voi säätää omien mieltymysten mukaan.
Bibimbap on monipuolinen ja maukas ateria, joka sopii erinomaisesti sekä arki- että juhlahetkiin. Kokeile tätä reseptiä ja nauti Korean makumaailmasta!
Seuraavat ainesosat riittävät 4 annokseen:
Riisi ja pohja
- 400 g (2 kuppia) lyhytjyväistä riisiä
- 600 ml (2 ½ kuppia) vettä
Vihannekset
- 200 g (1 kuppi) pinaattia
- 200 g (1 kuppi) porkkanaa, lastuiksi viipaloitu
- 200 g (1 kuppi) kurpitsaa, lastuiksi viipaloitu
- 200 g (1 kuppi) herkkusieniä, viipaloitu
- 1 tl (5 ml) suolaa
- 1 rkl (15 ml) seesamiöljyä
Liha (valinnainen)
- 200 g (1 kuppi) jauhelihaa tai naudanlihaa, ohueksi suikaleiksi leikattuna
- 1 rkl (15 ml) soijakastiketta
- 1 tl (5 ml) sokeria
- 1 kynänkärki valkosipulia, hienonnettuna
- 1 tl (5 ml) seesamiöljyä
Muut ainesosat
- 4 kananmunaa
- 4 rkl (60 ml) gochujang-kastiketta (korealainen chili-tahna)
- 2 rkl (30 ml) seesamiöljyä
- 1 rkl (15 ml) seesaminsiemeniä
Valmistusohjeet
1. Riisin valmistus
Pese riisi huolellisesti, kunnes vesi on kirkasta. Keitä riisi veden kanssa kattilassa tai riisinkeittimessä, kunnes se on kypsää ja pehmeää. Anna riisin hautua kannen alla 10 minuuttia.
2. Vihannesten paistaminen
Kuumenna pannulla seesamiöljyä. Paista porkkana- ja kurpitsaviipaleet erikseen, kunnes ne ovat pehmeitä mutta vielä rapeita. Lisää suolaa maun mukaan. Toista sama pinaatille ja sienille. Aseta valmiit vihannekset sivuun.
3. Lihan valmistus (valinnainen)
Sekoita liha soijakastikkeen, sokerin, valkosipulin ja seesamiöljyn kanssa. Anna marinoitua 15 minuuttia. Paista liha kuumalla pannulla, kunnes se on kypsää. Aseta sivuun.
4. Kananmunien valmistus
Paista kananmunat pannulla halutun kypsyyden mukaan (esim. paistettu muna tai munanmuna).
5. Annostelu
Jaa riisi neljään syväkulhoon. Aseta vihannekset, liha ja kananmuna riisin päälle kauniisti eri sektoreihin. Lisää gochujang-kastike ja ripottele seesaminsiemeniä päälle.
6. Tarjoilu
Sekoita kaikki ainesosat huolellisesti ennen syömistä. Nauti bibimbapia heti valmistuttuna!
Vinkkejä
- Voit korvata lihan tofulla tai jättää sen kokonaan pois, jos haluat kasvisversion.
- Käytä tuoreita ja värikkäitä vihanneksia saadaksesi visuaalisesti vaikuttavan annoksen.
- Gochujang-kastikkeen voimakkuutta voi säätää omien mieltymysten mukaan.
Bibimbap on monipuolinen ja maukas ateria, joka sopii erinomaisesti sekä arki- että juhlahetkiin. Kokeile tätä reseptiä ja nauti Korean makumaailmasta!
Bibimbap on perinteinen korealainen ruokalaji, joka tarkoittaa kirjaimellisesti sekoitettua riisiä. Tämä värikäs ja maukas annos koostuu erilaisista raaka-aineista, kuten paahdetuista vihanneksista, munanmunasta, lihasta ja mausteisesta gochujang-kastikkeesta. Bibimbap on täydellinen ateria niille, jotka rakastavat tasapainoista makuyhdistelmää ja haluavat kokeilla jotain uutta. Seuraavassa ohjeessa opetamme, miten voit tehdä aidon maun bibimbapin kotona.
Ainesosat
Seuraavat ainesosat riittävät 4 annokseen:
Riisi ja pohja
- 400 g (2 kuppia) lyhytjyväistä riisiä
- 600 ml (2 ½ kuppia) vettä
Vihannekset
- 200 g (1 kuppi) pinaattia
- 200 g (1 kuppi) porkkanaa, lastuiksi viipaloitu
- 200 g (1 kuppi) kurpitsaa, lastuiksi viipaloitu
- 200 g (1 kuppi) herkkusieniä, viipaloitu
- 1 tl (5 ml) suolaa
- 1 rkl (15 ml) seesamiöljyä
Liha (valinnainen)
- 200 g (1 kuppi) jauhelihaa tai naudanlihaa, ohueksi suikaleiksi leikattuna
- 1 rkl (15 ml) soijakastiketta
- 1 tl (5 ml) sokeria
- 1 kynänkärki valkosipulia, hienonnettuna
- 1 tl (5 ml) seesamiöljyä
Muut ainesosat
- 4 kananmunaa
- 4 rkl (60 ml) gochujang-kastiketta (korealainen chili-tahna)
- 2 rkl (30 ml) seesamiöljyä
- 1 rkl (15 ml) seesaminsiemeniä
Valmistusohjeet
1. Riisin valmistus
Pese riisi huolellisesti, kunnes vesi on kirkasta. Keitä riisi veden kanssa kattilassa tai riisinkeittimessä, kunnes se on kypsää ja pehmeää. Anna riisin hautua kannen alla 10 minuuttia.
2. Vihannesten paistaminen
Kuumenna pannulla seesamiöljyä. Paista porkkana- ja kurpitsaviipaleet erikseen, kunnes ne ovat pehmeitä mutta vielä rapeita. Lisää suolaa maun mukaan. Toista sama pinaatille ja sienille. Aseta valmiit vihannekset sivuun.
3. Lihan valmistus (valinnainen)
Sekoita liha soijakastikkeen, sokerin, valkosipulin ja seesamiöljyn kanssa. Anna marinoitua 15 minuuttia. Paista liha kuumalla pannulla, kunnes se on kypsää. Aseta sivuun.
4. Kananmunien valmistus
Paista kananmunat pannulla halutun kypsyyden mukaan (esim. paistettu muna tai munanmuna).
5. Annostelu
Jaa riisi neljään syväkulhoon. Aseta vihannekset, liha ja kananmuna riisin päälle kauniisti eri sektoreihin. Lisää gochujang-kastike ja ripottele seesaminsiemeniä päälle.
6. Tarjoilu
Sekoita kaikki ainesosat huolellisesti ennen syömistä. Nauti bibimbapia heti valmistuttuna!
Vinkkejä
- Voit korvata lihan tofulla tai jättää sen kokonaan pois, jos haluat kasvisversion.
- Käytä tuoreita ja värikkäitä vihanneksia saadaksesi visuaalisesti vaikuttavan annoksen.
- Gochujang-kastikkeen voimakkuutta voi säätää omien mieltymysten mukaan.
Bibimbap on monipuolinen ja maukas ateria, joka sopii erinomaisesti sekä arki- että juhlahetkiin. Kokeile tätä reseptiä ja nauti Korean makumaailmasta!
