München – Oktoberfest, Englischer Garten ja BMW-museo

München, Saksan Baijerin osavaltion pääkaupunki, on yksi Euroopan vilkkaimmista ja kulttuuririkkaimmista kaupungeista. Se on kuuluisa historiallisista nähtävyyksistään, upeista puistoistaan ja elävästä olutkulttuuristaan. Mutta mikäli puhutaan Münchenistä, on mahdotonta olla mainitsematta maailman suurinta kansanjuhlaa: Oktoberfestiä. Tämä vuosittainen olutjuhla houkuttelee miljoonia vierailijoita ympäri maailmaa, ja se on kokemus, joka jättää muistojen ikuisesti.

Oktoberfestin historia

Oktoberfestin juuret ulottuvat vuoteen 1810, kun Baijerin kruununprinssi Ludwig (myöhemmin kuningas Ludwig I) ja prinsessa Therese von Sachsen-Hildburghausen vihittiin. Häiden kunniaksi järjestettiin suuri juhla Münchenin laitamilla, ja tapahtuma oli niin suosittu, että päätettiin tehdä siitä vuosittainen perinne. Alun perin juhla keskittyi hevoskilpailuihin ja maatalousnäyttelyihin, mutta ajan myötä siitä kehittyi olutjuhla, jota tunnemme nykyään.

Nykyään Oktoberfest kestää noin 16–18 päivää ja alkaa syyskuun puolivälissä, päättyen yleensä lokakuun ensimmäiseen sunnuntaiihin. Juhlaa pidetään Theresienwiesellä, suurella aukiolla Münchenin keskustassa, ja se on täynnä värikkäitä telttaja, perinteisiä baijerilaisia ruokia ja tietenkin runsaasti olutta.

Oktoberfestin tunnelma

Oktoberfestin tunnelma on ainutlaatuinen. Koko alue on täynnä iloa, musiikkia ja yhteishenkeä. Juhlan sydämessä ovat suuret olutteltat, joista jokainen tarjoaa oman versionsa perinteisestä baijerilaisesta oluesta. Tunnetuimpia telttia ovat esimerkiksi Hofbräu-Festzelt, Paulaner-Festzelt ja Augustiner-Festzelt. Jokaisessa teltassa on oma henkilökohtainen tunnelmansa, ja ne ovat täynnä pitkiä pöytiä, joilla vieraat istuvat yhdessä nauttien oluesta ja perinteisestä baijerilaisesta musiikista.

Musiikki on keskeinen osa Oktoberfestin tunnelmaa. Jokaisessa teltassa on oma bändinsä, joka soittaa perinteisiä baijerilaisia lauluja sekä kansainvälisiä hittejä. Kun bändi aloittaa tunnetun laulun kuten ”Ein Prosit”, koko teltan väki nousee seisomaan, nostaa lasinsa ja laulaa yhdessä. Tämä yhteishenki on jotain, mikä tekee Oktoberfestistä niin erityisen.

Perinteiset baijerilaiset ruoat

Oktoberfest ei ole pelkästään olutjuhla, vaan myös ruokajuhla. Baijerilainen keittiö tarjoaa runsaasti herkullisia ruokia, jotka täydentävät olutkokemusta täydellisesti. Tässä muutamia perinteisiä ruokia, joita kannattaa maistaa:

• Hendl – Paistettu kana, joka tarjoillaan usein kokonaisena ja maustettuna runsaalla suolalla ja pippurilla.
• Schweinshaxe – Paahdettu siankylki, joka on rapeaa ulkopuolelta ja mehevä sisältä.
• Brezel – Suuri suolapitsa, joka on täydellinen välipala oluen kanssa.
• Weißwurst – Valkoinen makkara, joka tarjoillaan perinteisesti aamupalana ja syödään yleensä sinapin kanssa.
• Käsespätzle – Baijerilainen versio juustonudelista, joka on täynnä sulavaa juustoa ja sipulia.

Nämä ruoat tarjoillaan usein suurina annoksina, ja ne ovat täydellisiä jakamaan ystävien kanssa pöydän ääressä.

Oktoberfestin käytöstavat

Oktoberfest on hauska ja rento tapahtuma, mutta sillä on omat käytöstavansa. Tässä muutamia vinkkejä, joiden avulla voit nauttia juhlasta täysin rinnoin:

• Pukeudu asianmukaisesti – Monet vieraat pukeutuvat perinteisiin baijerilaisiin asuihin: miehet Lederhoseen ja naiset Dirndliin. Tämä ei ole pakollista, mutta se lisää juhlan tunnelmaa.
• Varaa pöytä etukäteen
– Jos haluat varmistaa paikan suuressa teltassa, on viisasta varata pöytä etukäteen, varsinkin viikonloppuisin.
• Ole varovainen oluen kanssa
– Oktoberfestin olut on vahvempaa kuin tavallinen olut, joten juo maltillisesti ja muista syödä ruokaa.
• Nauti musiikista
– Älä pelkää laulaa ja tanssia yhdessä muiden kanssa. Musiikki on keskeinen osa juhlan tunnelmaa.